Æble-tzatziki

Til aftenmenuen i lørdags, prøvede jeg noget nyt, nemlig at lave tzatziki med æble istedet for agurk, så det blev en efterårs tzatziki. Det fungerede bare helt vildt godt!

Min søde far havde mollet nogle æbler da han var på arbejde, så ved ikke helt hvad slags der blev brugt.

Du skal bruge:

- 500 g græsk yoghurt
- 3-4 æbler
- 2-3 fed hvidløg
- Salt

Fremgangsmåde:

- Riv æblerne. Gerne sådan det bliver tynde stave, så det ikke bliver sådan noget æble-sjap. På den måde skal du heller ikke trykke væde ud af æblerne.
- Bland æblerne med den græske yoghurt og hvidløg og smag til med salt.





Nemt og lækkert!

Velbekomme!

Vi smages ved, Lea